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Sencha (50 g)
Zubereitung und Dosierung
Für diesen Sencha aus der dritten Pflückung im Juli werden die nach den ersten beiden Ernten nachgewachsenen kleinen Blättchen verwendet. Vor der Sommerernte werden die Pflanzen nicht mehr beschattet, dadurch entsteht ein etwas höherer Gerbstoffanteil, der ein angenehmes, feinherbes Aroma erzeugt. Verwendet werden für den Sencha auch Zairai-Pflanzen - eine Mischkultur aus verschiedenen Tee-Varietäten, die für Diversität und Widerstandsfähigkeit im Bio-Anbau sorgt.
Zutaten: 100% Sencha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau
Pflückung: Sommer
Beschattung: Unbeschattet
Herkunft: Japan - Kagoshima
Dämpfungsgrad: Chumushi - normal gedämpft
Produkt des Monats Juni
Sonne, Süden, Urlaub auf der Zunge – das ist unsere Olivenkruste. Mit sonnengereiften Bio-Oliven, einer kräftig gebackenen Kruste und mediterranem Aroma holt ihr euch ein Stück Mittelmeer auf den Teller.
Perfekt für Grillabende, Picknicks oder einfach mit etwas Olivenöl und Meersalz – diese Kruste ist ein Hochgenuss für alle Fans herzhafter Brote.
Lasst euch im Juni verführen und genießt mediterrane Momente – knusprig, aromatisch, bio.
Bestellt bequem über unseren Onlineshop und lasst euch Zuhause beliefern oder reserviert zur Abholung im Hofladen. Oder ihr folgt einfach zwischen 8 und 16 Uhr dem frischen Duft aus dem Hofladen und der angrenzenden Bio-Backmanufaktur.
Vielen Dank für deinen Besuch!
Wir werden die Regale unseres Onlineshops kontinuierlich weiter befüllen und das Angebot nach und nach ausbauen. Besuch uns regelmäßig oder folge uns auf Instagram (@joujou.biobackmanufaktur) um keine tollen, neuen Produkte zu verpassen.
