Ja, das sind sie. Wir verwenden in keinem Bereich glutenhaltige Produkte oder Zutaten, oder solche, die Spuren von Gluten enthalten können. Auch der verwendete Hafer ist glutenfrei. Wir wollen allen Menschen mit Zöliakie oder anderen glutenbezogenen Erkrankungen einen sicheren Raum bieten und uneingeschränkten Genuss ermöglichen.

Wir nutzen für unsere Produkte verschiedene haferbasierte Zutaten (Haferdrink, Haferflocken und Hafervollkornmehl). Alle sind zu 100% glutenfrei. Aktuell kommen diese Zutaten in folgenden Produkten vor: Haferkekse, Cheesecake-Törtchen, Cheesecake, Bauern Zwerg, Kerniger Zwerg, Kürbis Zwerg, Leinsamen-Sesam Zwerg, Leinsamen-Sesam Zwerg, Bauernglück, Haferglück, Kümmelglück, Kürbis-Traum, LowCarb Kernkönig, Mehrkorn-Traum und Sonnenschein. Die genauen Zutaten, Nährwerte und Allergene unserer veganen und glutenfreien Bio Backwaren findet ihr auf den Produktpässen.

Ja, alle Backwaren aus unserer Bio Backmanufaktur sind zu 100% vegan und zudem sojafrei.

Für unsere Bio Backwaren verwenden wir keinen raffinierten Haushaltszucker, sondern setzen auf die Süße und den Mehrwert von achtsamen Bio-Süßungsmitteln wie Xylit (Birkenzucker), Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder Reis-Sirup.

Wenn ihr auf LowCarb achtet oder einfach nur leckeren guten Geschmack haben wollt, empfehlen wir euch unseren „LowCarb Kernkönig“ oder unseren „Kerniger Zwerg“. 

Die Produktpässe mit ausführlichen Informationen zu Zutaten, Nährwerten und Allergenen findet ihr zu allen Bio Backwaren auf der Homepage unter https://www.joujou-pfalz.de/biobackmanufaktur/sortiment. Im Hofladen haben wir sie in gedruckter Form da und beraten euch gerne bei all euren Fragen.

Wenn ihr im Onlineshop stöbert, findet ihr alle Angaben direkt auf der Produktseite in den Produktfotos. Nach Versand eurer Bestellung bekommt ihr die Produktpässe angepasst an eure bestellten Bio Backwaren in digitaler Form an die angegebene Mailadresse zugeschickt.

Gekühlt und verpackt (wir empfehlen euch die Aufbewahrung in einer verschlossenen Box im Kühlschrank) sind unsere Zwerge 2-3 Tage und unsere Brote 5-7 Tage haltbar. Alternativ könnt ihr sie jederzeit einfrieren.

Ihr bekommt unsere Bio Backwaren ganz frisch bei uns im Hofladen (täglich von 12 und 18 Uhr), über unseren Onlineshop oder bei einer steigenden Zahl an Vertriebspartnern hier im Umkreis. Ihr findet diese auf unserer Homepage: https://www.joujou-pfalz.de/biobackmanufaktur

Wir freuen uns sehr über dein Interesse an unseren veganen und glutenfreien Bio Backwaren. Schreibe uns gerne eine E-Mail an vertrieb@joujou-pfalz.de und wir kontaktieren dich, um alles Weitere zu besprechen.